Gravitas

En mortel som gränsar till konstobjekt.
Gravitas är en handhållen, patenterad portionsmortel, formgiven med respekt för handen – och för gjutjärnets naturliga tyngd.

Inuti snurrar en järnkula som krossar och mal kryddor, örter eller nötter med hjälp av din rörelse: skaka, vinkla, snurra – och låt tyngden göra jobbet. Öppningen i toppen låter dig dosera exakt, medan kulan och åsarna på insidan håller resten kvar.

Tillverkad för hand i Lyrestad av återvunnet lokalt järn. Inbränd med tre lager kallpressad ekologisk rapsolja från Skeby.

En modern klassiker på väg att ta plats i svenska kök.

Mått

Ø75mm H75mm

Material

Gjutjärn, inbrännt tre gånger

Vikt

0,9 kg

Formgivning

John Andersson

Rengör alltid efter användning – varmt vatten räcker oftast, men en droppe diskmedel går bra om det behövs.

Torka helt torrt direkt och smörj in med ett tunt lager rapsolja.

Förvaras torrt.

Har du problem?
Vi visar hur du fräschar upp den i vår Gjutjärnsskola.