Fem järn

Hällen, ARVET, Tamago, Gravitas och Trycka. Gjutna i Lyrestad.

Från helgfrukost till fredagsburgare. Fem järn som täcker det mesta som lagas på spisen, och som kan stå kvar i köket länge.

I setet

Hällen. Stekbord med avtagbara handtag för spis, ugn, grill och öppen eld. 464 mm, kontrollera ugnsstorlek.

ARVET. Pannkakslagg, formgiven av John Andersson och kocken Stefan Ekengren.

Tamago. Panna för rullad omelett och svenska klassiker, framtagen med kocken Saori Ichihara.

Gravitas. Handhållen portionsmortel med en järnkula som mal när du skakar.

Trycka. Burgarpress gjuten i ett enda stycke.

Allt gjuts för hand i Lyrestad av återvunnet järn och bränns in med ekologisk, kallpressad rapsolja.

Rengör alltid efter användning – varmt vatten räcker oftast, men en droppe diskmedel går bra om det behövs.

Torka helt torrt direkt och smörj in med ett tunt lager rapsolja.

Förvaras torrt.

Har du problem?
Vi visar hur du fräschar upp den i vår Gjutjärnsskola.